Aceite refinado de girasol origen Ucrania, en formato PET de 1 y 5 litros, y a granel, con un mínimo del 80% de ácido oleico garantizado.
Nuestro aceite de girasol alto oleico cuenta con una serie de ventajas que lo convierten en una de las mejores alternativas para un consumo diario. Vamos a enumerar algunas de ellas:
- Presenta un porcentaje de ácido oleico muy similar al del aceite de oliva (en nuestro caso un mínimo del 80%) por lo representa una opción muy saludable y más económica para formar parte de nuestro día a día.
- Se conserva en mejores condiciones y durante más tiempo que el aceite de girasol normal.
- Es un aceite de alto rendimiento, ideal para utilizarse a altas temperaturas (180º-200º), y puede ser reutilizado más veces sin que pierda sus propiedades ni tome mal sabor,
- Al tener un sabor y un olor más neutros, es la mejor opción para frituras, ya que potencia el sabor del alimento que se está cocinando. También impregna menos de grasa lo que estamos friendo.
- Provoca menos espuma y menos humo en el proceso de fritura.
- Al tener una estructura más estable que otros aceites, su descomposición es más lenta y menos agresiva, lo que favorece a nuestro organismo.
- El ácido oleico ayuda a aumentar el "colesterol bueno" (HDL) lo que contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Todas estas ventajas, y otras muchas, hacen del
aceite refinado de girasol alto oleico una alternativa perfecta para
una fritura saludable, tanto para los hogares como para el sector
HORECA. Una alternativa al alcance de todos.
